Resep Omlette Telur Dengan Bayam

Sarapan pagi itu penting, meski kita diburu waktu sekalipun. Melewatkan sarapan akan membuat Anda kurang energi dalam beraktiftas di pagi hari. Nah, agar sarapan menyenangkan, pilihlah menu paling praktis, ringkas namun nikmat. Salah satu yang terbaik adalah Omlette, bahasa sehari-harinya sih telur dadar ya! Tapi ini bukan sembarang telur dadar. Dengan tambahan bahan yang pas, rasanya akan jauh lebih nikmat. Penasaran? Silahkan simak resep omlette telur dari kami berikut ini.

Resep 1

Resep omelette telur yang pertama kami namai “Tasty Omelette with Spinach”! Suka bayam? Kabar baik, sebab ternyata bayam juga nikmat dipadukan dengan telur. Untuk membuat omelette nikmat ini, siapkan dulu bahan-bahan berikut:
  • Telur sebanyak 5 butir. Kocok lepas.
  • Bayam segar sebanyak 1 ikat atau yang setara dengan 50 gram. Cuci dan petik daunnya.
  • 1 siung bawang putih, haluskan.
  • Tomat ceri sebanyak 3 buah. Cuci bersih dan iris halus.
  • Garam sebanyak ½ sendok teh.
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sendok teh.
  • Pala bubuk sebanyak ¼ sendok teh.
  • Cabe merah sebanyak 2 biji. Buang bagian biji dan iris tipis-tipis.
  • Minyak secukupnya untuk menumis.

Setelah semua bahan siap, lakukan langkah berikut:
  1. Pertama, campurlah kocokan telur dengan bahan seperti bayam, potongan tomat ceri, bawang putih juga cabe merah. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.
  2. Tambahkan juga bumbu seperti merica bubuk, garam, juga pala bubuk. Aduk merata.
  3. Selanjutnya, panaskan wajan anti-lengket dan masukkan adonan omelette. Masak sampai matang sempurna.
  4. Takaran bahan dalam resep ini muat untuk 4 porsi.

Resep 2

Nah, jika Anda tak suka bayam, tak mengapa kalau diganti dengan bahan lain semisal brokoli, pok cai dan lain-lain. Kalau ingin variasi rasa yang nikmat, kenapa tidak coba tambahan rumput laut? Berikut kami sajikan resep omelette telur dengan seaweed! Siapkan bahan-bahan:
  • Telur sebanyak 3 butir.
  • Bawang Bombay ukuran sedang sebanyak ½ buah. Cincang halus-halus.
  • Wortel sebanyak ½ buah. Cincang halus-halus.
  • Garam juga cabe (bubuk) secukupnya atau sesuaikan dengan selera anda.
  • Rumput laut panggang sebanyak 1 lembar. Bisa gunakan Nori rumput laut. Banyak di supermarket.
  • Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan untuk menumis.

Setelah bahan-bahan tersedia, lakukan langkah berikut:
  1. Pertama, kocok telur. Dan masukkan bawang Bombay beserta potongan wortel, cabe bubuk, dan garam ke dalam kocokan telur.
  2. Selanjutnya, panaskan wajan, masukkan adonan omelet dan masak sampais setengah matang.
  3. Taburi dengan rumput laut kering di atasnya.
  4. Kemudian masak omelette sampai matang sempurna.
  5. Voilaaa... omelette telur dengan seaweed Anda sudah siap disantap!

Kedua resep omelette telur ini cukup praktis dan ringkas. Tidak akan mencuri banyak waktu Anda di dapur. Jika Anda tak suka beberapa bahan yang digunakan, bebas untuk diganti dengan bahan lain yang lebih sesuai dengan selera Anda kok. Selamat mencoba ya!